导读 Zuccardi Valle de Uco正是Uco谷的化身，酿酒总监、Zuccardi家族第三代传人Sebastian Zuccardi如是说。该酒厂致力于提升Uco Valley的地位，同时自我定位为一家标志性葡萄酒生产商之一。Zuccardis的创新精神在2000年代初期引领他们来到Uco Valley，从宏观到微观，他们对其进行了深入探索。因此，他们的酒厂因采用阿尔塔米拉、瓜尔塔拉里和圣巴勃罗等著名产区葡萄酿造而受到赞誉。
“作为一个家庭，”Sebastian Zuccardi表示，“我们做得很好的是，首先理解该地区，然后购买土地，再进一步了解，该地区，然后建造一家酿酒厂，以此创造出根深蒂固的事物。”2009年，Zuccardi与他的团队成立了研发部门，不断研究土壤和气候多样性。经过十几年的努力，他们对山谷的了解如此深刻，以至于他们的葡萄酒已经形成了坚实身份。
Zuccardi Valle de Uco是推动这一运动的一员，在这场运动中，马尔贝克不再仅仅是一个明星，而是成为展示地方复杂性和多样性的工具之一。这一点通过其马尔贝克之一Finca Canal Uco得到了体现。此外，由于每个年份都有着卓越质量和一致性，这款酒最近成功进入波尔多广场，是极少数能够进入优质葡萄酒市场新世界葡萄酒中的几个例子之一。
Zuccardi家族自1963年开始了他们的葡萄wine生意之旅，当时Sebastian Zuccardi祖父工程师Alberto Zuccardi在迈普种植了一些英亩的小麦地。在决定将姓氏加上他们在Santa Julia家的Q 酿造品时，这个家族最年轻成员还只是一个农学学生。他坚信这个家族应该投资于Uco Valley，他对那里特色的兴奋以及他所认为那里的红色果实潜力感到激动。
“在这个行业中，最重要的是长远决策，”Sebastian Zuccardi说。他考虑到了这一点，并且为了保持这种前瞻思维，将大约700英亩全部用作有机管理。大型项目Piedra Infinita也在2016年开业，为那些追求先进技术的人提供了平台。这一切都是为了促进Mendoza及其周边区域，并得到回报。
对于已经取得巨大成就的一个还很年轻的酿坊来说，它们未来的发展又会如何？忠诚于自己的理念，这个家族将继续专注风土，并密切关注来自最高海拔美丽白色果实潜力的发展。在眼中，霞多丽是一种纯粹无瑕白色品种，就像马尔贝克一样，它可以诚实地把乌科谷复杂性的精髓从山丘转化为玻璃瓶，让世界见证它独特的声音。
