导读
Zuccardi Valle de Uco是Uco谷的化身,酿酒总监、Zuccardi家族第三代传人Sebastian Zuccardi如是说。该酒厂致力于提升Uco Valley的地位,同时自诩为最具标志性的葡萄酒生产商之一。Zuccardis的创新精神在2000年代初期引领他们走进了Uco Valley,从宏观到微观,他们对其进行了深入探索。因此,他们的酒厂因采用阿尔塔米拉、瓜尔塔拉里和圣巴勃罗等著名产区的葡萄酿造而受到赞誉。
“作为一个家庭,我们做得很好的是,首先理解该地区,然后购买土地,再进一步了解,该地区,最终建造一家酿酒厂,从而创造出根深蒂固的事物。” Sebastian Zuccardi如是说。
2009年,Zuccardi和他的团队成立了研发部门,不断研究土壤和气候的多样性。十多年后,他们对山谷的了解如此之深,以至于他们的葡萄酒已经形成了一定的身份。Zuccardi Valle de Uco是一场运动的领导者,在这场运动中,马尔贝克不再是明星,而只是传达地方复杂性和多样性的工具。一款受众欢迎并且质量稳定的马尔贝克佳酱Finca Canal Uco最近进入波尔多广场,这使得它成为少数几个新世界葡萄酒之一能够进入这个优质市场。
Zuccardi家族自1963年开始了它们在葡萄酒界的小小足迹,当时Sebastian Zuccardi祖父Alberto Zuccardi在迈普种植了几英亩葡萄树。当时最年轻的Zuccaridis还是农学学生,他坚信家族应该投资于Uco Valley。他对该地区特色和品质感到兴奋。“在葡萄酒行业,最重要的是长期决策,”Sebastian Zuccaridi这样说道。在考虑这一点下,这个家庭种植了大约700英亩有机管理下的葡萄藤,并开设了2016年的前沿基地Piedra Infinita。这份前瞻性思维与热情赢得了国际认可,并被政府以阿根廷品牌大使称号表彰。这份承诺已经得到回报。
对于一个已取得巨大成功的一个还处青春中的酿酒厂来说,它们未来的路途又将如何?忠实于自己的理念,这个家族将继续关注来自最高海拔区域白色葡萄园潜力的风土变化。在他们看来霞多丽是一种白色品种,就像马尔贝克一样,可以诚实地将乌科谷复杂性从田间带入玻璃中。