导读
Zuccardi Valle de Uco是Uco谷的化身，酿酒总监、Zuccardi家族第三代传人Sebastian Zuccardi如是说。该酒厂致力于提升Uco Valley的地位，同时自我定位为一家标志性的葡萄酒生产商之一。Zuccardis的创新精神在2000年代初期引领他们来到Uco Valley，从宏观到微观，他们对其进行了深入探索。因此，他们的酒厂因采用阿尔塔米拉、瓜尔塔拉里和圣巴勃罗等著名产区葡萄酿造而受到赞誉。
“作为一个家庭，”Sebastian Zuccardi表示，“我们做得很好的是，首先理解该地区，然后购买土地，再进一步了解，该地区，然后建造一家酿酒厂，以此创造出根深蒂固的事物。”2009年，Zuccardi与他的团队成立了研发部门，不断研究土壤和气候多样性。经过十几年的努力，他们对山谷的了解如此深刻，以至于他们的葡萄酒已经形成了坚实的身份。
Zuccardi Valle de Uco是推动这一运动的一员，在这场运动中，马尔贝克不再是一种星光，而仅仅是一个地方复杂性和多样性的工具。一款代表这种理念的是Finca Canal Uco，它最近进入波尔多广场，这对于新世界葡萄酒来说，是极少数能进入这个优质市场之一。
Zuccardi家族从1963年开始了他们的葡萄酒之旅，当时Sebastian Zuccardi祖父、工程师Alberto Zuccardi在迈普种植了一些葡萄藤。当时最年轻的Jose Zuccardy还只是一个农学学生，他坚信家族应该投资于Uco Valley。他对该地区特色以及品质感到激动。“在葡萄酒行业，最重要的是长远决策，”Sebastian Zuccardy说。在考虑这一点下，这个家庭种植了大约700英亩有机管理下的葡萄藤，并且2016年开业了一座前沿式庄园Piedra Infinita。这一切都是基于一种前瞻性思维和热情，对该地区以及门多萨城市进行宣传，这份承诺已被认可并回报给社会。
对于这样一个已经取得巨大成功的一个年轻酿酒厂来说，其未来如何?忠实于自己的理念，这个家族将继续关注风土，以及来自最高海拔地点白色佳美型白色品种霞多丽潜力的可能性。在他们看来，就像马尔贝克一样，霞多丽可以诚实地将乌科谷复杂性的精髓从果园转化为玻璃瓶内。
