导读 Zuccardi Valle de Uco 就是 Uco 谷，酿酒总监、Zuccardi 家族第三代传人 Sebastian Zuccardi 说。该酒厂专注于提升 Uco Valley 地区，同时将自己定位为最具标志性的葡萄酒生产商之一。Zuccardis 的创新精神在 2000 年代初期将他们带到了 Uco Valley，从那时起，他们从宏观到微观，对其进行了彻底的探索。
“作为一个家庭，”祖卡尔迪说，“我们做得很好的是，首先了解该地区，然后购买土地，进一步了解该地区，最后建造一家酿酒厂，从而创造出根深蒂固的东西。” 2009 年，祖卡尔迪和他的团队成立了研发部门，孜孜不倦地研究土壤和气候的多样性。十多年后，他们对山谷的了解如此之深，以至于他们的葡萄酒已经形成了坚实的身份。
Zuccardi Valle de Uco 是一场运动的领导者之一，在这场运动中，马尔贝克不再是明星，而只是传达一个地方复杂性和多样性的工具。一个很好的例子是它的一款马尔贝克之一，即 Finca Canal Uco。这款最近进入波尔多广场，被认为是一些新世界葡萄酒中少数几个能够进入这个优质市场的一个例证。
Zuccardi 家族于 1963 年开始了他们的葡萄酒业务之旅，当时 Sebastian Zuccardi 的祖父、工程师 Alberto Zuccardi 在迈普种植了几英亩的葡萄树。Zuccardi Valle de Uco 的起源是 Sebastian 和他的父亲 Jose Zuccardi 决定在他们所拥有的 Santa Julia 酒厂上加上他们姓氏。当时，最年轻的 Zuccardi 还是一名农学学生时坚持认为家族投资于Uco Valley。他对该地区特色和品质感到兴奋。
“在葡萄酒行业，最重要的是长期决策，”Sebastian Zuccardi 说。在这一点上，这个家族种植了大约 700 英亩有机管理下的葡萄藤，并开设了一家最先进的地产 Piedra Infinita。这一切都体现出了这种前瞻性思维以及推广门多萨区域发展潜力的热情。此举得到了认可：Alberto Z Buccarri 获得阿根廷政府颁发的大使称号，是三个被选中的专业人士之一，该计划旨在通过文化、产品、服务及国家人才向国际展示其独特魅力。
对于已经取得巨大成功的一个年轻酿造企业来说，它们未来的展望是什么？忠实于自己的理念，这个家族将继续关注来自高海拔区域白色佳酿潜力的风土，以及霞多丽白色品种如何诚实地表达乌科谷复杂性的转化过程，就像同样能够反映本地风味与变化一样具有代表性的马尔贝克一样。一切都指向一个共同目标：确保每一滴精心制作出的美味佳酿能真正体现出Uco Valley的地理位置与文化遗产，为全球爱好者提供无与伦比的人文科技体验。
