在那片充满自然之美的土地上，F椽酒庄以其独特的风格和深厚的文化底蕴，在欧肯那根谷中绽放。酒庄由达琳·弗雷德与比尔·弗雷德共同经营，他们不仅是葡萄园的主人，也是这片土地上的守护者。
这里，是加拿大的不列颠哥伦比亚省，那个被称作欧洲人初次踏足的地方。酒庄的历史可以追溯到比尔家族的曾祖父约翰·法尔·埃里森，他是一位勇敢的心灵，带领着一群勇士来到了这个遥远而神秘的地方。
在F椽酒庄，你会遇见迈克尔·巴蒂尔，这位酿造师用他的技艺将天然物质转化为艺术品。他手中的酿造设备，就像是一个科学家实验室里的工具，而他对待每一滴葡萄液如同对待珍宝一样小心翼翼地处理。
理查德·克里夫则是这片葡萄园最熟知的人之一。他管理着47英亩的大型葡萄园，其中包括了赤霞珠、西拉、灰皮诺和品丽珠等多种品种。他所掌握的是40年的经验和智慧，为F椽酒庄提供了无可替代的支持。
Saddle Ridge葡萄园，就是这样一个充满生机的地方，它位于Oliver的小镇，被黑色沙丘环绕。在这里，你可以看到12.3英亩赤霞珠、11.62英亩西拉以及其他各种各样的葡萄正在成长。这些精选品种都嫁接在坚韧可靠的地球上，不使用杀虫剂，而是依赖于自然界中那些微小而强大的益虫来保护它们。
当收获季节到来，每一串完整无损的葡萄都会被倒入不锈钢罐中，在那里它们开始了发酵过程。这是一个需要耐心和细心去观察和维护过程，因为只有这样才能确保最终产出的果实才能够真正展现出它本身内在的一切潜能。而且，所有废弃物都不会浪费，它们会被沤成有机肥料，用以回馈土壤，为下一次栽培打下坚实基础。
最后，当你举起一杯来自F椽酒庄的手工制作白葡萄酒，比如霞多丽或灰皮诺，你就能体验到这片土地上人们对于生活方式与传统价值观念的一致性。当你闭上眼睛，让香气弥漫你的鼻腔，那么你就是连接上了这个地方精神世界的一个线索——一个关于自然、尊重与爱护的地球故事。
