在一个宁静的自然风光中，椽酒庄以其独特的风格和历史吸引着众多游客。这里是由达琳·弗雷德（Darlene Freding）和比尔·弗雷德（Bill Freding）共同创办的一个酿酒场所。在这片美丽的土地上，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）的葡萄成熟了，而灰皮诺（Pinot Gris）和品丽珠（Cabernet Franc）的味道也同样令人难忘。
椽酒庄位于加拿大的欧肯那根谷，这个地方不仅拥有迷人的自然风光，还有丰富的葡萄资源。这里总共有47英亩葡萄园，其中12.3英亩种植的是赤霞珠，11.62英亩种植的是西拉，5.8英亩是灰皮诺，5.23英亩是品丽珠，以及其他几种葡萄品种。此外，还有一些维欧尼（Viognier）、霞多丽（Chardonnay）以及梅洛（Merlot）。
Fellwine Wines 的管理者们致力于使用可持续农业方法，他们不使用杀虫剂，而是依靠培育益虫来保护他们的果园。此外，他们还将所有废弃物转化为有机肥料，以减少对环境的影响。
在采收季节，每一串整串清洗干净后，都会被倒入不锈钢罐中进行发酵，并且需要定期搅拌。这是一项精细而复杂的手工艺，它赋予了每一瓶 Fellwine Wines 的葡萄酒独特的情感和故事。
如果你正在寻找一个放松身心、体验自然之美的地方，那么椽酒庄绝对是一个值得探索的地方。无论是在品尝他们精心制作的白葡萄酒——如霞多丽或灰皮诺——还是简单地漫步于这片充满活力的田野，你都将享受到一次难忘的心灵旅行。
