我于2021年4月24日开始主办的丽意意酒专家20城巡回课华丽升级再度启程。这是我连续第三年组织这样的大型意大利葡萄酒巡回课程。为了维持一贯的严格标准与专业精神，今年课程所使用的16款样酒品质都非常值得称道，均代表了其所在产区的一流水准。我将逐一为大家揭秘这些精品意酒迷人的魅力，和它们背后的酒庄故事。

好年份+典型风土 Rocca delle MacÌe 经典基安蒂

托斯卡纳大区的经典基安蒂（Chianti Classico）是意大利历史最悠久的红葡萄酒产区之一，也是了解意大利葡萄酒的必学知识点。在2021丽意意酒专家20城巡回课中，我选择了来自罗卡马契Rocca delle MacÌe酒庄2018年份的经典基安蒂干红。

这款用95%桑娇维塞（Sangiovese）与5%美乐（Merlot）混酿， 酒精度为13.5度。葡萄手工采摘并精心挑选之后，浸渍发酵12-14天，待苹乳发酵结束后，转入斯拉沃尼亚大橡木桶和法国小橡木桶中分别进行6-10个月陈酿。

倒入杯中，这款经典基安蒂外观呈标准宝石红色，将散发出成熟红樱桃、野生莓果与丁香等香料交织气息，还能感受到新皮革、湿咖啡粉等烘烤类气息。酸度坚挺，有单宁结实而均匀矿物质感突出，是一款经典、阳刚风格的经典基安蒂，它未来会有更好的演进状态。

Rocca delle MacÌe位于托斯卡纳大区内的一个名叫卡斯特林娜的小镇。这座镇子虽然位于产区西南角，但却是整个产区中年均温度最低的地方，因为整体海拔更高地势也更朝着风向开放，使得葡萄成熟得更缓慢均匀。此外，该镇内的大部分葡萄园都是DOCG级别，并且由于这里的地理位置和气候条件，使得卡斯特林娜出产的是具有扎实结构强有力的基础和较理想陈年潜力的古老基安蒂。

2018是一个非常好的年份，在这个历史上展现出了较高集中度清新感，让饮者感觉芬芳愉悦，从而使这年的经典基安ティ适合中到长期陈年的储存过程。

津加雷利精选项目 家族式酒庄抱团发展

Rocca della Macìe目前由赛尔乔Zingarelli担任主席，他曾多次担任过历来著名家族式品牌管理人。他联合一些具有实力的家族式品牌创新性地打造了“津加雷利精选Collezione Zingarelli”合作项目，与拥有同样价值观的一些精品家族式品牌共同走向全球市场参与该项目将受益于Rocca della Macìe在国内超过70家代理以及海外分销网络实现共赢效果已经吸引了一些知名品牌加入，如特伦蒂诺自治省Villa Vescovile、普利亚Pietrapura、大陆Fratus以及坎帕尼亚Macchialupa等四个知名品牌加入这一合作计划一年后，又增加了两家新的成员Fantin Nodar和Ascheri，他们分别来自弗留利东部丘陵地区及皮埃蒙特朗地区，以此方式组成了一个广泛分布于不同地方但相互补充产品线的心智联盟以“津加雷利精选”命名是因为我们在国内市场共享销售团队，而在国际市场则主要通过我们Rocca della Macìe销售网络来实现分销，以此形成一种独特商业模式以提高我们的影响力并扩大我们的客户群体同时也是为了让消费者更加容易识别并认识到这些优秀品质之所以能够成功地建立起这样的项目也是因为它提供了一种独特的声音——一个声音由那些致力于保护传统方法传统技艺的人创造出来，这些方法技艺被认为对提升品质至关重要

电影艺术与葡萄wine 酒庄DNA双螺旋

电影制片人伊塔洛·津加雷利创立了这个家族企业追求梦想他是一位执导电影的人物，他那部《他们叫我Trinity/Lo Chiamavano Trinità》是在1970年代拍摄完成，当时它迅速成为影史上的巨星影片之一随着时间推移他的其他作品如《Trinity仍然是我名字》同样取得巨大的成功正当他的事业正处于巅峰时，他发现自己对托斯卡纳景色的深爱决定买下土地开设自己的vineyard 这段旅程并不平坦但他从未放弃过希望即便面临困难险阻他依然坚信只要不放弃任何机会，只要保持努力，就可以战胜一切障碍现在五十周年纪念活动正在举行，不仅仅是为了庆祝过去，而也期待未来，为那些寻找灵魂探索生活意义的人们提供动力鼓励人们不要放弃希望，即使面对逆境也不断前行