我，作为一名酒品鉴专家，将于2023年再次踏足JAR餐厅，共同参与一次难忘的赤霞珠晚宴。这场盛会由LearnAboutWine主办，他们致力于为大家提供前所未有的品酒体验。我们将有幸尝试一款价值10,000美元以上的加州赤霞珠葡萄酒，以及由传奇大厨Suzanne Tracht精心设计的五道精美菜肴。
在这场晚宴中，每种葡萄酒都将进行盲测，让每个人的味觉成为评判标准。通过投票，我们共同决定哪一种葡萄酒最受欢迎，并揭晓其身份。此外，这次活动还将探讨小型生产商如何在这个行业中发挥作用，为我们展现出他们对未来的憧憬和过去经历。
由于参加人数限制在21位，因此请尽快购买早鸟票，以避免价格上涨或门票售罄。下面是晚宴的详细菜单：
第一道：烤鸭胸肉配鹅肝火炬、安娜果、小葱金橘酱及金橘汁；
第二道：烤羊排搭配蚕豆、卷须赤霞珠减少；
第三道：烤优质纽约地带牛肉，搭配长煮青豆 au jus 和奶油辣根，加罐炸薯条；
第四道：独立奶酪盘；
甜点课程：迷你巧克力布朗尼，伴随着咖啡和茶。
让我们一起沉浸在这场充满乐趣与惊喜的品酒之旅中，对赤霞珠这一令人叹为观止的佳酿深入了解，同时也享受一次难忘的人际交流时刻。
