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2月2日马萨雷特酒庄的答题答案又是怎样的呢

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马萨雷特酒庄位于法国佩萨克-朗多克产区,由Stephan Von Neipperg和Didier Miqueu共同拥有。该酒庄于1992年由奈佩格家族收购,并在2002年投入大量资金和人力进行发展,修建了一个现代化的酿酒厂。葡萄园总面积为6.26公顷,分布在玛蒂雅克地区的圆丘上,由加伦河冲积形成,其土壤以砂质泥灰岩、浅黄褐色沙土和黏土为主。

马萨雷特酒庄种植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)的红葡萄,以及长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Semilion)的白葡萄。这些葡萄树的平均年龄为16年,通过精心的修剪枝叶、疏花疏果以及严格控制产量来保证质量。在成熟季节,将采用手工采摘并进行去梗,以避免破皮,然后分两次进行分拣,一次在葡萄园,一次在酒窖中。

马萨雷特酒庄使用传统酿造技术,其中红葡萄混酿会采用温控系统装有木桶或水泥槽发酵,再保留液体贮存橡木桶中熟成15~18个月,而白葡萄混酿则采用不锈钢罐发酵后再保留液体熟成6~9个月。此外,该 酒庄推出波尔多红混合物与长相思-赛美蓉混合物两款产品,其中波尔多红混合物具备浓郁的果味与平衡的结构,在瓶内存储数年后能更好地展现出佩萨克-朗多克产区独有的优雅品质;而长相思-赛美蓉混合物则细腻清新,有着口感协调且余味悠长,可达到完美状态于装瓶后的3至4年之内。

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