在法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区，有一家名为豪斯酒庄（Chateau du Raux）的中级酒庄，它以其高质量的红葡萄酒闻名于世。豪斯酒庄由著名的Raux家族所有，他们致力于生产出最佳品质的葡萄酒。该酒庄拥有20公顷的红葡萄种植区域，其中50%用于种植梅洛（Merlot）葡萄，另一半用于种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄。这两种主要品种均占总面积的一半，共同创造了一个独特而复杂的风味体验。
平均来说，每棵树龄达27年的葡萄树都栽培在沙土和砾石混合的地层之上，这样的土壤结构不仅有助于增强植物对水分和矿物质需求，还能促进根系深入地层，以获取更多营养。此外，这里的表土薄弱，使得植物能够更好地适应贫瘠土壤条件。
当丰收季节到来时，经过精心挑选并破皮后的新鲜果实被送往具有先进温控系统的发酵罐进行发酵。在这里，温度和其他环境因素被精确控制，以确保每一步过程都能达到最佳状态。一旦发酵完成，这些葡萄酒便进入了橡木桶中进行12个月的熟成期。整个过程中的细心照料使得最终产品更加完美无瑕，最终，在豪斯 酒庄内装瓶待售。
作为正牌产品之一，豪斯 酒庄每年会生产大约80,000瓶优质红色佳釀。这是法兰西土地上的宝贵遗产，不仅反映了这片土地独有的气候、地理以及历史文化，也是对传统与创新结合的一个见证。
