我所在的蒙萨克酒庄位于法国波尔多上梅多克产区,属于中级酒庄联盟的一员。在这里,我们拥有58公顷的红葡萄种植区域,其中赤霞珠和梅洛是我们主要的葡萄品种,分别占据51%和49%。除了这些,我们还栽培其他品种如赤霞珠。
我们的葡萄园位于沙土、砾石质地的地带,这为果实提供了理想的生长条件。蒙萨克酒庄不仅是我工作的地方,也是法国的一个重要地点,具体地址是Château d’Arsac 1, allée du Comte Arsac-en-Médoc 33460 Margaux, France。
如果你想要与我联系,可以通过电话00 33 5 56 58 83 90或传真00 33 5 56 58 83 来联络。我所在的酒庄曾经被达萨酒庄收购,并且达萨酒庄在玛歌地区拥有同样规模的大片葡萄园,这里的干红葡萄酒就是著名的达萨酒庄干红。
而我们生产的是蒙萨克 酒庄干红,它使用来自上梅多克产区的优质材料进行酿造。在我们的54公顷大型葡萄园中,51%用于栽培赤霞珠,而剩下的49%则用于培育梅洛。成熟后的果实经过精心挑选后进入具有温度控制功能的不锈钢罐中发酵。这一过程确保了最终产品质量高于市场平均水平。
部分发酵后的葡萄酒会进一步在新的法国橡木桶中熟成,其余部分则留在发酵罐内完成这段旅程。这一独特方法赋予了我们的蒙萨克 酒庄干红其独有的风味特点——充满丰富水果香气、口感甜蜜直接,同时又有成熟单宁和饱满体积。此外,它们还展现出悠长余味以及明显烤面包香气,让每一次品尝都是一次愉悦之旅。