我，LearnAboutWine的创始人之一，将在2023年再次回归，并邀请大家参加在知名JAR餐厅举办的赤霞珠晚宴。这是一个独特的机会，让我们共同品尝价值高达10,000美元的加州赤霞珠，以及由大厨Suzanne Tracht精心设计的多道菜式晚餐。其中，每一款葡萄酒都将保持匿名状态，我们将通过投票选出最受欢迎的葡萄酒，并揭晓其身份。这个活动不仅快节奏、有趣，还充满惊喜！它不仅让我们了解赤霞珠未来的发展，也是对过去的一种回顾，看看那些规模较小但业绩卓著的小型生产商如何为这个行业带来创新。此次活动限额为21人，因此请大家抓紧时间购买早鸟票，以避免价格上涨和门票售罄。在这次盛会中，我期待与大家共享美食和葡萄酒，同时探索这些珍贵品酒体验背后的故事。
晚餐菜单如下：
第一道：烤鸭胸肉配鹅肝火炬、安娜果、小葱金橘酱
第二道：烤羊排搭配蚕豆和卷须
第三道：烤优质纽约地带牛排，加煮青豆 au jus，奶油辣根及炸薯条
第四道：单独准备的奶酪盘
甜点课程：
迷你巧克力布朗尼，搭配咖啡和茶
让我们一起沉浸在这种令人难以忘怀的夜晚里，不仅享受美食，更深入了解赤霞珠以及行业内的小型生产商们所做出的努力。
