我将于2023年再次体验LearnAboutWine的品酒之旅，与您共同在JAR餐厅举办的赤霞珠晚宴中相遇。我们将共同品鉴价值高达10,000美元的加州赤霞珠，并与传奇大厨Suzanne Tracht合作，享受一系列精心设计的菜肴。20种葡萄酒将进行盲试，我们将通过投票选出最受欢迎的一款，同时揭晓其身份。这是一场快速、有趣且令人惊叹的体验，让我们一起探索赤霞珠未来的发展趋势，以及小型生产商如何为这个行业带来创新。此活动仅限21人，因此请在价格上涨和门票售罄之前购买早鸟票。
我们的晚餐菜单和酒单如下：
第一道：烤鸭胸肉配鹅肝火炬、安娜果、小葱金橘酱，搭配金橘汁。
第二道：烤羊排搭配蚕豆和卷须，佐以赤霞珠减少。
第三道：烤优质纽约地带牛排，长煮青豆 au jus 和奶油辣根，加罐炸薯条。
第四道：单独的奶酪盘作为甜点课程，其中包括迷你巧克力布朗尼，以及咖啡和茶。
