我，作为一名品酒爱好者，受邀参加LearnAboutWine在2023年举办的赤霞珠晚宴，这场盛会将在知名的JAR餐厅里上演。届时，我将有机会品尝价值高达10,000美元的加州赤霞珠葡萄酒，以及由传奇大厨Suzanne Tracht精心设计的多道菜式晚餐。令人振奋的是，这20种葡萄酒将进行盲测试，然后我们会投票选出最受欢迎的一款，并揭晓其身份。这场活动不仅快节奏、充满乐趣，而且让人惊叹不已！通过这个事件，我可以了解赤霞珠的未来，回顾它的过去，看看那些规模较小但业绩卓越的小型生产商是如何为这门令人瞩目的行业贡献力量。此次聚会限额21人，因此我必须提前购买早鸟票，以免价格上涨和门票售罄。在那美妙的一夜里，我期待着享受到以下精致课程：第一道是烤鸭胸肉配鹅肝火炬、安娜果、小葱金橘酱，以及金橘汁第二道则是一份烤羊排搭配蚕豆和卷须，再搭配一款减少了天然糖分而更健康的赤霞珠第三道是烤优质纽约地带牛排，加上长煮青豆 au jus 和奶油辣根，加罐炸薯条第四道则是一个丰富多彩的手工制作奶酪盘最后，在甜点课程中，我还能享受到迷你巧克力布朗尼，并与朋友们分享咖啡和茶。
