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超级海岛牧场老梅耶酒庄

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老梅耶酒庄位于法国波尔多的波美侯产区,是一座闻名遐迩的精品葡萄酒酿造者。酒庄由伊莎贝尔·莫特和博杜安·莫特夫妇于1994年创建,后在2004年被新主人接手。新的管理层在2005年引进了专业团队,并在2006年对葡萄园进行了全面改造。

老梅耶酒庄的葡萄园虽然仅有2.6公顷,但却以其高品质著称,其中90%为梅洛,10%为品丽珠。这种特殊的地理位置和土壤组成使得这里的葡萄具有独特风味,更适合酿出香气浓郁且深度十足的红酒。

从传统手工采摘到使用无机生态管理方法,老梅耶酒庄坚持每一步都追求完美。在发酵过程中,他们依旧使用水泥发酵罐,并严格控制温度,最终将葡萄酒陈酿18-24个月,以确保最终产品达到极致。

目前,老梅耶酒庄生产两款知名红葡萄酒:一款是标准版,一款则是精选木桶陈化样品。这两款红宝石色液体不仅赢得了国内消费者的青睐,还在国际比赛中获得过奖项,如2011年的日本葡萄酒挑战赛银奖和Decanter World Wine Awards提名奖,这些荣誉证明了它质量与口感上的卓越性。

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