在法国波尔多的宝石地带，波美侯产区，隐藏着一座名为老梅耶酒庄（Chateau Vieux Maillet）的珍品。这个由伊莎贝尔·莫特（Isabelle Motte）和博杜安·莫特（Baudoin Motte）夫妇共同创立于1994年的精品酒庄，在2004年被新主人接手后，又迎来了新的发展篇章。
与周边葡萄园面积一般的6-8公顷相比，老梅耶酒庄仅有2.6公顷，但其葡萄质量却远超同辈。这里主要种植90%的梅洛（Merlot）和10%的品丽珠（Cabernet Franc），土壤类型是沙子、砂砾和粘土，这种独特的地质条件使得生长出的梅洛葡萄深度浓郁且香气浓烈。
从传统管理到现代技术，老梅耶酒庄始终坚持使用有机生态方法，无论是采摘还是酿造，都追求极致完美。每一粒葡萄都经过精心挑选，每一次发酵都是严格控制温度下的传统工艺。而最终成果——红葡萄酒和混酿红葡萄酒，不仅在国内外获得了广泛好评，还荣获过多个国际大赛奖项，如日本葡萄酒挑战赛银奖及醇鉴世界葡萄酒大赛提名奖。
无疑，老梅耶酒庄是一块值得探索的地方，它不仅以高质量的产品赢得了市场，更以其对传统与创新结合的执着追求，为 Bordeaux 产区增添了一抹神秘色彩。
