在西班牙首都的南部，马德里产区以其极端的气候和多样化的土壤而闻名。自1990年以来，它被授予了法定产区DO的地位，并拥有三个子产区：Arganda、San Martín de Valdeiglesias和Navalcarnero。
这里的冬季寒冷而夏季炎热，每年的降雨量通常在461至658毫米之间。这片土地上，土壤类型各异。San Martín de Valdeiglesias地区土壤贫瘠，上层为花岗岩；Navalcarnero则是棕灰土，有机物质稀缺，上层含有粗砂和黏土；Arganda次产区以酸性棕灰土为主，上层覆盖着花岗岩质。
马德里产区种植了许多用于酿酒的葡萄品种，其中白葡萄包括玛娃(Malvar)、阿依仑(Airen)、阿比洛(Albillo)、帕雷亚达(Parellada)、马家婆(Macabeo)、特浓情(Torrontes)以及小粒白麝香(Moscatel de Grana Menudo)；红葡萄品种主要是丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha）、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)及西拉(Syrah)。
该区域共有三个子产区，Arganda目前是面积最大的，占据了超过50%的葡萄园，比重在全域内达到60%。这片土地气候强烈，对温度变化敏感，而其黏土与石灰混合的地质结构也对植物生长产生影响。在这里，最重要的是Tinto Fino（即丹魄-Tempranillo）红葡萄品种，以及阿依仑(Airen)和玛娃(Malvar)白葡萄品种。此外，还有一些独特风味的小型桃红色酒精饮料。
位于东侧的是San Martin de Valdeiglesias，该地拥有Madrid近35%的大部分果园，其生产出的酒类占总体数量约25%。尽管这里也有极端气候，但每年平均降雨量较高（635毫米左右）。主要红色产品之一是歌海娜(Garnacha)，而最重要的一些白色产品中，以阿比洛(Albillo)居于首位。
