在西班牙的首都马德里南部,同名的马德里产区以其极端气候和多样土壤而著称。自1990年获得法定产区DO认证以来,这个区域已经分成了三个子产区。这里的自然环境是多变的,冬季寒冷、夏季炎热,年降雨量从461至658毫米不等。这片土地上的土壤各异,有些地区如San Martín de Valdeiglesias地下的花岗岩贫瘠,而Navalcarnero则以缺乏有机物质和粗砂黏土为特点;Arganda次产区的地质条件呈现出酸性棕灰土,并且下层是花岗岩质。
此外,该地区种植了许多适合酿酒的葡萄品种,其中白葡萄品种包括玛娃、阿依仑、阿比洛、帕雷亚达、小粒白麝香以及特浓情;红葡萄品种则包括丹魄、歌海娜(Garnacha)、梅洛、赤霞珠和西拉。
三大子产区——Arganda、San Martin de Valdeiglesias和Navalcarnero,每个都有其独特之处。Arganda目前是面积最大的子产区,大约占据了50%以上的葡萄园面积,其所生产的大部分葡萄酒也占据了全域总量的一半。在这个地方,由于强烈变化的情形气候,季节温差很大,同时拥有黏土与石灰混合的地理结构。此地主要以丹魂(Tinto Fino)及歌海娜(Garnacha)作为红色酒类,以及阿依仑(Airen)及玛娃(Malvar)为白色酒类。而这儿还会产生一些风味独特的小桃红色葡萄酒。
San Martin de Valdeiglesias位于东部,是马德里近35%的大片土地上覆盖着葡萄园,从而贡献到整个区域25%左右的产品。在这里虽然也有激烈变化,但降水较高,为635毫米左右。此地主要由歌海娜(Garnacha)成熟果实作成红色酿造,而主要由阿比洛(Albillo)进行白色酿造工作。