在法国波尔多地区的波美侯产酒区，坐落着一处名为维普拉色丹庄园（Clos du Vieux Plateau Certan）的精品葡萄酒庄。该庄园由帕德而拉沃（Pradel de Lavaux）家族经营，这是一个拥有悠久历史的葡萄酒世家，其酿造葡萄酒的传统可以追溯到1740年。
这座家族私人拥有的珍品酒庄位于右岸，具体地址是Vignobles Pradel de Lavaux 64 avenue du général de Gaulle 33500 LIBOURNE, France。想要了解更多信息或者预订参观，可以通过电话+33 5 57 74 05 89或发送电子邮件至contact@chateau-martinet.com来联系。
维普拉色丹庄园以其精致和专注著称，而它所在的地理位置正是它独特风味的关键。这片土地上的土壤类型为砂砾石，并且这里种植着平均年龄超过20年的葡萄树，其中梅洛和赤霞珠是主要的品种。
为了确保每一株葡萄都能得到最好的照料，帕德而拉沃家族采用手工采摘方法。而这些新鲜收获的葡萄液则会经过低温浸渍和发酵过程，最终被置入橡木桶中进行18个月的陈酿。这不仅需要大量技艺，还需要对地、对天有极高的情感投入，以创造出价值非凡、令人难忘的佳酿。
维普拉色丹庄园只生产一种特殊款式，这是一款以梅洛为主体，加入少量赤霞珠混酿而成。这种混合赋予了这款葡萄酒无与伦比的一丝花香，以及柔顺但又充满活力的口感，使得它成为佐餐时不可多得的手足之选。
