在一个宁静的自然之旅中，我遇见了北京庄园董事长，他带我走进了一个名为F椽酒庄的地方。这个酒庄是由达琳·弗雷德和比尔·弗雷德共同经营，他们位于加拿大的欧肯那根谷，这里以其丰富的葡萄品种而闻名。赤霞珠和西拉是这里最主要的两种葡萄，其他还有灰皮诺和品丽珠。
这片土地共有47英亩，是一片被精心打理的葡萄园。每一棵树都栽培着加拿大特有的葡萄根，使用的是无害虫剂的方法来保护它们。此外，所有废弃物都会被转化成有机肥料，以便回收利用。
在这里，我还遇到了酿酒师迈克尔·巴蒂尔，他负责将这些优质葡萄制成出色的佳酿。而理查德·克里夫则是一个经验丰富的管理者，他不仅管理着F椽酒庄，还为许多其他酒庄提供咨询服务。他拥有40年的经验，是当地的一个重要人物。
Saddle Ridge葡萄园分布在Oliver的小镇上，覆盖了12.3英亩赤霞珠、11.62英亩西拉、5.8英亩灰皮诺、5.23英亩品丽珠以及其他几种不同的品种。在这里，每一步都是为了追求完美而努力。
F椽酒庄推出了两款白葡萄酒，一款是霞多丽，一款是灰皮诺。这两款产品展示了这里高水平的技术和对自然环境保护的一贯态度。我深刻感受到了这一地区独特的地理位置与文化背景如何影响到每一瓶出自此地的美味佳酿。
随着时间流逝，我们继续漫步于这片充满活力的自然之中，我意识到这是一个关于传统与创新相结合的地方，无论是在采摘时节或是在酿造过程中，都充满了对未来发展的大胆展望。
