导读 作为一名土壤科学和葡萄栽培学的专家，Skinner 是 Terra Spase 的创始人，这是一家专注于葡萄园规划的公司，他帮助了如 Caymus 和 Robert Mondavi 等众多酿酒厂找到理想的种植地。他不仅在天气与葡萄酒土壤模式上协助宇航局，还拥有多项农业专利。他的葡萄园位于圣赫勒拿岛，每个角落都装备了复杂的天气和土壤监测系统。
你曾在世界各地工作过，你选择纳帕谷中的圣赫勒娜作为你的产区，是出于对那里的独特土壤和气候条件的欣赏。在每年的成熟期，早晨会有20天浓雾，而白昼中会有80-90华氏度阳光，没有湿度，这有助于抵御疾病和灰霉病，对其他地区来说常是难以克服的问题。此外，收获时几乎不会下雨，也没有寒冷天气，使得葡萄持续不断地成熟，从而增加风味并提高糖分含量，因此酿酒师几乎可以在最佳状态下采摘前提是环境状况良好。
从气候角度来看，纳帕谷确实特别。这里共有6个不同类型的地质构造，这对于品酒者来说是一个极其宝贵的事情，因为这使得该地区能够生产出一种独一无二、丰富多样性的红酒。
我们知道土壤是决定哪些砧木适合种植以及如何进行管理的一个关键因素。因此，在数学上的排列可能达到四到四次方，不同组合提供了无限可能性。这就是为什么这些纳帕谷的红酒如此令人垂涎欲滴——它们既独特又精致。
为了实现这一点，我们使用了大量先进技术，如传感器，以收集详尽信息。这让我们能够更精准地控制整个过程，并保持高标准，即便价格也能维持在高水平。
尽管存在各种不同的土壤类型和选择，但人们仍然对赤霞珠这种品种表现出了高度关注。这是因为过去，在某些地区由于温度过热无法种植其他品类，所以逐渐形成了一片红色果皮区域，如今成为著名的地方特色之一。
至于老龄化是否影响到产出的质量，一般认为10年以下的小规模植物通常较为稳定。然而，即便如此，也有一点确定：越久远古老的地面往往产生更加优质的果实，为他们赢得了尊重与信任之心。但这并不意味着所有经验都需要等待，只要小心翼翼，不断尝试新事物，同时坚守核心价值，那么即使是在快速变化的大环境中也是可行的策略之一。而水资源则一直以来都是加利福尼亚最重要挑战之一，它甚至超过了全球变暖所带来的威胁，因为它迫切需要解决，而全球变暖虽然不可避免但至少给予人类一定时间去准备。而对于那些现在已经开始计划未来的人们来说，他们正在做正确的事情，他们正向未来的方向迈进，无论结果如何，都值得赞扬。
