贾民先生，一个低调的庄主，他的故事太多，却异常寡言。金融危机期间，当他接手了新西兰破产最大的酒庄——O:TU酒庄时，那是中国资本第一次在新西兰马尔堡收购酒庄。
经过几年的恢复运作，O:TU酒庄生机勃勃，它不仅恢复了生产，还在全世界获得了近百个国际酒业赛事大奖。马尔堡产区经常缺水，但O:TU酒庄已经修建两个中等规模的水库，为今后保证质量和产量打下了坚实基础。
中国资本没有辜负他们的希望，在贾民先生的带领下，O:TU酒庄不仅生产出了高品质葡萄酒，而且还聘请欧洲重量级酿酒大师Jan KUX，将长相思干白打造成为高端品牌。在去年的一次历史性动作中，这家由中国资本掌控的大型葡萄园成为了新西兰唯三上市公司之一。
"我希望无论是品质、性价比还是运营模式，O:TU 酒庄都能趋近完美，我希望呈现给中国经销商和消费者的，是一个完美的新西兰酒庄。” 贾民称。他对待这家被金融危机困扰过的大型葡萄园有着深厚的情感，也有着清晰的愿景。
尽管房地产市场回暖，但贾民并未放弃他的另一项重要投资——葡萄园。他认为这是因为马尔堡长相思已经是西方公认的优质产品，比全球干白市场平均价格高出30%，而且这个产区属于稀缺资源，有着很好的发展潜力。此外，在中国，还有机会在干白领域打造品牌。当然，最重要的是，他真的爱上了这个地方和这里的人们。
对于未来，他充满信心：“中国几千万中产阶级，如果有10%的人喜欢新西兰长相思，那整个世界就会供不应求。” O{T} U 酒 库 的 使 命 就 是 把 世 界 上 最 好 的 新 西 藏 长 相 思 干 白，让 中国 人 享 受。这是一段关于梦想与成就、传统与创新、文化交流与经济合作的小小传奇。而这一切，都始于一位普通商人的眼光和决心，以及他对美好事物追求不息的心情。
