在我眼中，瑟洛斯酒庄就像一个隐藏在法国香槟产区的白丘子产区里的秘密花园。这个名字听起来既古老又神秘，是 Jacques Selosse 的代名词，他是这片土地上的传奇人物之一。
这里的故事从一片被称为香槟的地球开始。四年间，酒庄生产了4,200箱精心酿造的葡萄酒，每一瓶都是对自然最深刻的尊重和致敬。在这里，有2英亩被用来种植红葡萄，这些红葡萄全都是黑皮诺（Pinot Noir），它们以其独特的风味和细腻而闻名。
如果你想找到这个神奇的地方，你需要沿着22号路，即Ernest-Valle路，直到抵达51190编码的小镇Avize。你可以通过00 33 3 26 57 53 56给他们打电话，也许Jacques Selosse本人会接听你的呼叫，或许他会告诉你更多关于他的梦想和故事。如果你更喜欢书信，那么把邮件寄到a.selosse@wanadoo.fr上，或许他会回复你的信件，就像他对待每一瓶珍贵葡萄酒一样耐心细致。
当你踏入这片充满诗意与历史感的地方，你将发现一个完美融合传统与创新、手工艺与科技的地方。这不仅仅是一个酒庄，它是一段时间、一份情感、一段历史的一部分。而且，如果运气好，你可能还能遇见Jacques Selosse本人，他那丰富的情感和对生活无限热爱，将让这次旅行成为记忆中的宝贵财富。
