在庄园小课堂的2021年6月1日，答案揭晓了一个关于香槟王的传奇故事。唐·培里侬，一个在法国南部修道院生活的神父，被誉为香槟酒的缔造者。他不仅将红葡萄和白葡萄混合酿酒，以提高品质，还从西班牙学到了使用软木塞使酒不变质的秘诀。唐·培里侬神父对改善葡萄酒质量深有研究，他利用舌尖和鼻子探索着完美之作，这种无畏精神至今仍被人们所铭记。
他的名字与酩悦(Moet et Chandon)酒厂紧密相连，该品牌自1743年创立以来，就以其代表性的唐·培里侬香槟而闻名。这款香槟以其独特风格和优雅气息，在全球享有盛名。每一瓶都蕴含着黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）的精选葡萄，以及至少15万瓶的生产量，每一滴都承载着历史与传统。
然而，不同于一般五年的最佳成熟期，唐·培里侬香槟在十年后达到巅峰时刻，它散发出微酸略甜、带有烧烤栗子味道的情感丰富，让人难以抗拒。在这个充满浪漫主义色彩的世界中，无论是帝王干香槟还是粉红色的特殊版，都能让人感受到那份独特而迷人的魅力，是真正的一流品质。
