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吉佳乐世家酒庄体现西欧庄园风范的社会盛事

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我,艾蒂安•吉佳乐,在1946年创立了吉佳乐世家酒庄,这里位于法国罗第丘的酿酒中心阿布斯村。这里有着超过2,400年的葡萄园历史,可以追溯到罗马时代。我的儿子马塞尔接替了我管理酒庄,他收购了一些知名的酒庄,使得吉佳乐世家变得更加强大。现在,我孙子菲利普担任酿酒师,与伯尔纳德和马塞尔一起构成核心力量。

我们的酒窖仍旧位于阿布斯村,我们生产多个AOC级别的葡萄酒,如罗第、孔德里约、埃米塔日、圣约瑟夫以及克罗兹-埃米塔日等。此外,我们还在南部生产教皇新堡、吉恭达斯、塔维勒和罗讷河谷丘等其他类型的葡萄酒,并在总部城堡中陈年。

我们共拥有45公顷的葡萄园,其中包括金黄丘(Cote Blonde)主要种植西拉(Syrah),棕丘(Cote Brune)主要种植维欧尼(Viognier)和少量西拉。我们在罗第拥有的3块最优秀园地分别是慕林园(La Mouline)、杜克园(La Turque)和南多娜(La Landonne)。这些葡萄园使用有机肥料,白葡萄使用木桶发酵,而红葡萄则在不锈钢酒槽中发酵,没有人工添加任何物质来干扰发酵过程。

我们装瓶线采用智能机械手自动化程度高,只需要3人操作。不同品种的葡萄会用不同的标签区分,而来自其他地方收购并调配来的原料则通过凸纹图案区分。在众多美味之中,杜克园红葡萄酒是最受欢迎的一款,它经过42个月的新橡木桶熟成。而慕林园红葡萄也是非常出色的选择,用75岁平均树龄的果实制成后,在不锈钢桶内发酵,然后再次陈年42个月于新橡木桶中。

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