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吉佳乐世家酒庄伯爵庄园的社会传奇

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我,艾蒂安•吉佳乐,在1946年创立了吉佳乐世家酒庄,这里位于法国罗第丘的酿酒中心阿布斯村。这里有着超过2,400年的葡萄园历史,可以追溯到罗马时代。我的儿子马塞尔接替了我管理酒庄,他努力收购一些知名的酒庄,使得吉佳乐世家逐渐成为了一个重要的品牌。我孙子菲利普现在担任该酒庄的酿酒师,与伯尔纳德和马塞尔一起构成了核心团队。

我们的葡萄园至今仍位于阿布斯村,我们生产多个AOC级别的红、白葡萄酒,包括罗第、孔德里约、埃米塔日以及克罗兹-埃米塔日等。此外,我们还在南部生产教皇新堡、吉恭达斯、塔维勒和罗讷河谷丘等其他品种。

我们在这片土地上拥有超过45公顷的葡萄园,其中不乏优秀的地块。其中,我最自豪的是三个主要产区:慕林园(La Mouline)、杜克园(La Turque)和南多娜(La Landonne)。这些地块使用有机肥料,并且采用传统手法进行酿造,不添加人工酵母,以减少对发酵过程的人为干预。

我最自豪的一款产品是杜克园红葡萄酒,它在可温控的不锈钢桶中发酵,然后在新的橡木桶中熟成42个月。这款红葡萄酒被广泛认为是世界上最出色的之一。我另一款受到好评的是慕林园红葡萄wine,它也以其高质量著称,使用平均树龄为75年的葡萄进行制作。

通过不断创新与传统相结合,吉佳乐世家一直致力于打造高质量且独特风味的美食,为社会贡献着一份珍贵而神秘的情感。

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