在那片被时光抚摸的土地上，嘉伯乐酒庄以其卓越的品质和深厚的历史，成为了法国罗纳河谷产区最具代表性的传奇。1834年，安东尼•嘉伯乐先生以对酿酒无尽热情和坚韧不拔的意志，在埃米塔日山脚下播种第一粒葡萄种子，从此将生命与这片土地紧密相连。
随着时间的流转，他儿子保罗和亨利接过了家族传承，将自己的名字“Paul”融入酒庄名中，使得Domaine Paul Jaboulet Aine成为永恒不变的地标。而弗雷家族，则是香槟产区久经考验的酿造师，他们携手合作，让嘉伯乐酒庄再次腾飞。
这里，是一片由130至250米高峰构成梯田上的葡萄园，每公顷珍贵地栽植6,000棵西拉（Syrah）葡萄树，平均寿命45年，每公顷能酿造3000升精妙之液。除了这些，即便是樱桃、生梨等水果，也悄然融入其中，为葡萄增添了独特风味。
1919年， 嘉伯乐酒庄收购小教堂嘉伯乐，这里的红葡萄酒已被列为全球最杰出的之一。每一瓶都是100%纯粹西拉，以18个月橡木桶醇化而成，其深邃复杂气息，如同罗讷河谷西拉本身一样富有魅力。
而对于小教堂白酒，只生产2,500瓶，其中仅400瓶送往亚洲市场，一杯足可让人领略到它独有的尊贵与稀少。在严谨传统与自然尊重之间找到平衡，每公顷产量有限，而每一个园丁都细心呵护着他们的手中的宝石般美丽——只需2.5公顷就足够展现出更丰富多样的风味。
从70多个国家出口至今，其独特设计和优质品质使其成为一种既高雅又实惠的佳酿。这座20米高的小山洞作为天然储藏室，不仅保持低温，还有钟乳石交错形成迷人的空间，这一切都证明了嘉伯乐酒庄真正是一家致敬大自然、追求卓越的地方。
