我,菲利普·吉佳乐(Philippe Guigal),是吉佳乐世家酒庄的主人。我们的酒庄位于云南,占地面积广阔。在这里,我们每年生产约600万瓶红葡萄酒。我们拥有111.2英亩的红葡萄园,其中西拉(Syrah)为100%。除了西拉,我们还种植玛珊(Marsanne)、维欧尼(Viognier)和瑚珊(Grenache)。平均而言,每棵葡萄树大约60岁,而土壤类型是硅胶石灰岩。我们的葡萰园总共有60公顷。
我们的国家是法国,我在Chateau d'Ampuis 69420 Ampuis处经营这家公司。你可以通过电话00 33 4 74 56 10 22或传真00 3 34 74 56 18 76与我联系,也可以发送电子邮件至contact@guigal.com。
吉佳乐世家酒庄是我家族创立的,是罗第最著名也是最重要的酿造者之一。我父亲艾蒂安•吉佳乐(Etienne Guigal)在1946年创建了这家公司。他决定投身于酿造业,一直坚持到67多岁。我后来接替他,并且继续他的工作,现在我的儿子也加入了这一行。
我们的库房仍然位于阿布斯村,这里历史悠久,有超过2,400年的历史。我们生产多种AOC酒款,包括罗第、孔德里约、埃米塔日、圣约瑟夫以及克罗兹-埃米塔日等。此外,我们还生产教皇新堡、吉恭达斯、塔维勒和罗讷河谷丘等其他地区的美酒。
我负责管理45公顷的大型葡萄园,其中包括一些非常出色的品种。在这些品种中,最值得一提的是慕林园、杜克园和南多娜,这三块土地分别位于金黄丘、中间丘和棕丘上。这三个区域都有着独特的地理条件,使得其产出的红葡萄具有极高质量。
为了确保产品质量,我们使用有机肥料,并采用传统方法进行发酵和陈酿。在装瓶时,我们尽量减少人为干预,以保持自然过程的一致性。我还投资了一条新的装瓶线,该线能够每小时9,000瓶自动装填,这极大地提高了效率,同时保证了产品的一致性。
最后,我想说的是,我的杜克园红酒是一款非常受欢迎的产品,它在不锈钢桶中发酵并陈酿42个月。而我的慕林园白酒则是在不锈钢桶内发酵后,在橡木桶中陈酿42个月。这两款都是经典之选,对于所有爱好者来说都是绝对必备之物。