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中世纪贵族庄园风情下的嘉伯乐酒庄

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在那片被时光抚摸的土地上,嘉伯乐酒庄以其古老而神秘的中世纪贵族庄园布局,静静地守护着一份家族传承中的酿造艺术。自1834年安东尼·嘉伯乐先生开始种植葡萄至今,这片罗纳河谷的地球已经见证了无数个春天夏天秋天冬天的轮回,而每一次丰收都是一次对品质和传统的致敬。

这里,是弗雷家族与嘉伯乐家族共同编织的一个传奇故事。一方是香槟产区久经考验的酿酒师,一方是波尔多拉拉贡酒庄(Chateau La Lagune)的主人,他们携手合作,将精湛技艺与深厚经验相结合,以创造出令人难以忘怀的一款款佳酿。

嘉伯乐酒庄坐落于埃米塔日山脉之巅,那里的土壤既有沙土、碎石,也有棕色土和岩石,每一口都是这片土地长久积累下来的历史。这里不仅种植着西拉(Syrah)葡萄,还有一些玛珊、瑚珊、维欧尼等其他品种,它们共享同一个生态环境,互相补充,共同成长。

1919年, 嘉伯乐酒庄买下了小教堂嘉伯乐,其红葡萄酒即被誉为世界上最出众的红葡萄之一。这是一个由100%西拉酿造,并在橡木桶中醇化18个月的过程,从中流露出的是罗纳河谷独有的西拉非凡品质和潜力。而小教堂白酒,每年的产量仅2,500瓶,其中亚洲市场配额仅400瓶,这使得它成为一种极度稀缺且珍贵的大师级佳酿。

尽管生产规模有限,但嘉伯乐酒庄却凭借严谨的工艺和对大自然尊重,每公顷产量不超过4,000公升,比一般葡萄园少三倍。此外,那独特设计的手持瓶子,以及沉稳而深邃的颜色,都能更好地保护并展现出这些高雅而平价美味佳酿。今天, 嘉伯乐 酒已出口到70多个国家,为全球各地的人们带来了一场关于罗讷河谷风情与精湛工艺的小型盛宴。在这个拥有28种AOC等级佳酿的地方,小教堂嘉伯楽红葡萄酒不仅屡获好评,更是全世界最著名埃米塔日红葡萄之一。这是一个始终保持高品质,无论是在好年或坏年,都能够给人们带来满足感的小教堂。

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