我,艾蒂安•吉佳乐,在1946年创立了吉佳乐世家酒庄,这里是罗第的酿酒中心阿布斯村。我们家族从1923年开始在这里工作,一直到今天,我已经投身于酿酒业超过67年。我的儿子马塞尔接替了我,继续推动了吉佳乐世家酒庄的发展。在他之后,我的孙子菲利普现在担任着该酒庄的酿酒师。
我们的葡萄园位于法国罗第丘,有111.2英亩红葡萄面积,其中西拉(Syrah)占100%。其他主要葡萄品种包括玛珊、维欧尼和瑚珊。平均来说,我们的葡萄树树龄大约60年,土壤类型是硅胶石灰岩,而整个葡萄园总面积达60公顷。
除了罗第,我们还生产多个AOC酒款,如孔德里约、埃米塔日、圣约瑟夫以及克罗兹-埃米塔日等。此外,我们在罗讷河谷南部还有教皇新堡、吉恭达斯、塔维勒和罗讷河谷丘等地区的产地。
我们拥有超过45公顷优秀的葡萄园,其中包括三块最出色的园地:慕林园(La Mouline)、杜克园(La Turque)和南多娜(La Landonne)。这些珍贵的地理位置让我们的葡萄品质得以最大限度地发挥。
为了保证高质量,我们使用有机肥料,并且对白葡萄酒采用木桶发酵,对红葡萄wine则在不锈钢酒槽中发酵。不加人工酵母,不过滤也不翻桶,以减少人为干扰对发酵和陈年的影响。
1999年,我们建造了一条每小时9,000瓶装瓶线,这一自动化流水线只需要3个人操作。不同的标签风格用于区分来自不同葡萄园所制成的不同美味。我特别骆驼的是杜克园 酒,它是在可温控的不锈钢桶中精心制作并用新橡木桶熟成42个月。而慕林园 酒同样受到了广泛好评,是由平均树龄为75年的优质西拉果实精心挑选而成,然后在温控环境下进行不锈钢桶内发酵后再入新橡木桶陈熟42个月。这两款产品都是我们家族传承至今的一份财富,也是我对这份行业深厚感情的一种体现。