从17世纪中叶，费罗家族首次在教皇新堡种植葡萄，到1987年罗兰思与父亲保罗携手经营酒庄，更改了酒庄名字为“Domaine du Pegau”，佩高酒庄经历了无数变迁。今天，这座古老的葡萄园由49英亩红葡萄和1英亩白葡萄组成，其中以克劳地区的高地最著名。
佩高酒庄以其传统酿造方法和精心挑选品种而闻名。其中，珍藏系列（Domaine du Pegau Reservee）主要由歌海娜、西拉、慕合怀特等混酿而成，在大橡木桶中熟成18个月；而罗兰思系列（Domaine du Pegau Cuvee Laurence）则多了一段额外的18至24个月熟成时间。此外，佩高卡珀系列是一款非常昂贵且受欢迎的产品，只在最好的年份才会出产。
这座历史悠久的地标性建筑不仅仅是一个生产葡萄酒的地方，它也是一个讲述家族故事、传承技艺和创新精神的地方。在这里，每一滴汗水都浸润在了土地上，而每一瓶出产的大师级别葡萄酒，都承载着对美好生活追求的一份渴望。你想了解更多关于佩高酒庄是如何在过去几百年的岁月里演绎自己的传奇故事吗？
