在阿尔萨斯的葡萄酒之乡里，史密特酒庄以其独特风情和深厚历史而闻名。这个家族企业由弗朗索瓦·史密特先生所领导，他不仅是酿酒大师，更是一位有远见的葡萄栽培专家。在他的引领下，这片曾经只有3公顷土地的小农场，如今已经扩展到12公顷，其中芬斯伯格园和博伦贝格山丘的葡萄园占据了总面积的八成。
这两块宝贵的地产，以泥灰岩和石灰土为主，是阿尔萨斯地区最适宜种植葡萄的地方。西面的山坡风景如画，阳光充足，水源丰富，而东面则地势较低、土壤浅薄，但阳光照耀得更为明媚，使得这里出产的葡萄酒既浓郁又带有辛辣味道。
史密特酒庄以白皮诺、琼瑶浆和雷司令三种著名品种而自豪，这些品种在这里生长得更加旺盛与鲜美。为了保护环境，每年都进行交替耕作以及放牧，让每一片土地都能得到休息并保持活力。此外，他们还采用手工采摘并使用气囊压榨机，以保证新鲜度，并避免过多单宁进入最后产品中，从而使口感更加细腻。
无论是Grand Cru Pfingstberg Gewurztraminer 2001还是Coeuvr de Bollenbery Pinot Noir 2005，以及那令人垂涎的Grains Nobles 2005，都展示了史密特家的传统与创新。这些珍贵之作，不仅因为它们精湛的手艺，还因为它们捕捉到了阿尔萨斯这一地区独有的自然魅力。这一切都是对品质至上的承诺，也是对那些寻找真正优质葡萄酒爱好者的致敬。
如果你想要体验一次真正法国风情，那么访问史密特酒庄将是一个绝佳选择。不妨拨通0033 3 89 76 08 45这条电话，或通过邮件info@francoisschmitt.fr联系他们，与这段历史悠久、热情好客的地方分享一个美妙时刻吧！
