在过去的一个世纪里，2015年无疑是华盛顿州葡萄酒史上最为关键的一年。这一年标志着态势的转变、关注点的聚焦以及所有事情都变得更加严肃和专业。这个年度还见证了Ste. Michelle Wine Estates WSU葡萄酒科学中心的诞生，这个占地40,000平方英尺的大型设施预计于当年的夏季在华盛顿州葡萄酒之乡附近，紧邻华盛顿州立大学三城校区正式开放。
这座令人瞩目的科学中心以其快速而神奇的建设速度赢得了赞誉，尤其是在经历了一段严重经济衰退之后，这一切成就显得格外值得庆祝。在现代葡萄酒行业中，自1933年禁酒令废除以来，华盛顿一直依赖其他机构来培训酿酒师，其中加州大学戴维斯分校是一个传奇般的地标性教育机构。
然而，尽管如此，华盛顿并非加利福尼亚。土壤类型、气候条件以及我们面临的问题与那片土地迥异。在炎热的夏日，每天阳光照射时间比纳帕谷和索诺玛多两个小时。事实上，我们种植的是自己根系所适应的地方，而整个加利福尼亚则通过嫁接抵御一种叫做根瘤蚜威胁的小枝木。有时，我们不得不面对毁灭性的寒冷冬季，并且我们的灌溉方式也大相径庭。
但即便如此，这一切将会持续下去，因为这是我们选择成为一名酿酒师、一个从事这一行的人不可避免的事实。而2015年的这一切改变，不仅是对未来的一种承诺，也是对历史的一次回顾，是对于一个新时代到来的宣告。
