2016年的春节已经过去，元宵节也画上了句点。但是，我作为一位酒爱者，面临的却是因为过度享受佳肴而带来的体重增加。虽然我不愿意，但似乎无法抗拒各种美味的诱惑。不过别担心，这里有一个时尚又营养的小甜品——红酒酸奶，它既不会让你长肉，也能满足你的味蕾。
制作这个小点心很简单，只需要以下几种材料：
脱脂牛奶1L
开水160ml
白砂糖3汤勺
红葡萄酒20ml
菌粉1g
步骤如下：
在一个大器皿中，将开水和白砂糖混合搅拌直到白砂糖完全溶解成糖水。
糖水冷静后放凉，然后加入脱脂牛奶和菌粉，彻底搅拌均匀。
将酸奶放入杯中，再使用酸奶发酵机发酵8小时。
酸奶发酵完成后，让它自然冷却，然后将其放入冰箱冷藏。
选择你喜欢的红葡萄酒，醒酒待用。
从冰箱取出酸奶，将已经醒好的红葡萄wine倒入酸奶杯中轻轻拌匀，即可享用。
红葡萄wine独特的香气与酸奶丰富而粘稠的口感相结合，无疑能给你的味蕾带来极大的满足。试着尝试一下，看看这款时尚营养的小甜品是否适合你！
