在之前的一篇文章中，我们探讨了每个葡萄酒爱好者的酒窖中的必备配件；今天，我们将离开保护话题，转向品酒话题，发现哪种醒酒器最为理想。什么是醒酒器，以及为什么它对我们品鉴葡萄酒至关重要？正如选择合适的玻璃杯根据您想品尝的葡萄酒类型一样，盛放和晾晒葡萄wine容器同样重要：味道和香气会受到影响，在某些情况下，它们甚至可以彻底改变游戏规则，让我们享受最完美的葡萄wine体验。
为了让我们的葡萄wine在品鉴时更加完美和敏锐，醒酒器具有一种独特的形状：它们不是普通瓶子或水壶，而是一种特殊设计的容器，其曲线有助于确保葡萄wine得到充分氧化，并消除任何沉淀物和杂质——尤其是在旧瓶中。此外，这一氧化过程释放了风味和香气，为我们的品鉴提供了一次改善后的体验。
不同形状的醒酒器
由于其明显独特性，醒酒器可以让我们的葡萄wine休息几分钟后再饮用。但专家们知道，当谈论形状时，我们不能仅局限于一种：存在多种类型，每一种都拥有自己的特色。最常见的是我们至少曾经见过一次的双颈式醒酒器——一个带有细长圣杯颈部与椭圆形圆形瓶身相结合的大型水壶。这款设计既简单又有效，因为其曲线允许氧化与沉积物分离。
另一种类型的是双颈式wake bottle，它具有两个不同的开口，一端用于倒入第二个更细小、更精致的小口。这种设计既吸引人眼球，又能有效地为我们的葡萄wine充足空气，使得它成为许多酿造者心仪之选。在寻找最佳wake bottle时，还有一款沿用上述双颈概念，只不过其中一个作为呼吸区使用——一件精致而原始的事物，以保证每一次饮用都是完美无瑕。
除了这些，更有一款倾斜型Wake Bottle，它以横向位置呈现腰部，与其他液体保持分开，从而防止残留物倒入新的液体中。而对于那些追求极简主义的人来说，可以选择漏斗颈wake bottle，以保持形式尽可能简洁，同时实现充分通风。
那么，最好的Wake Bottle是什么呢？正如往常所示，最终答案可能取决于您想要展示给朋友们看的地景以及个人审美偏好。如果圣诞节即将到来，不妨考虑购买一个个性化Wake Bottle，以此作为送礼或自我赠予的一个特别惊喜。
