品味中华：探索中国传统酒文化的书籍
《中国酒史》作者：李伯重
这本书通过详尽的文献研究和深入的田野考察，系统地叙述了中国酒从远古时期到现代发展历程。书中不仅介绍了不同地区各自独特的酿造技艺，还揭示了酒在中国文化中的重要作用。李伯重先生以其对历史细节的敏锐洞察和深厚学术功底，为读者提供了一幅完整而精彩的地图，引导我们走进中国悠久而丰富的酒文化。
《醉卧诗心：我国古代饮食与文学之关系》作者：郑振铎
通过对古代文学作品中的饮食描写进行分析，本书深刻展示了饮食尤其是酒在古人生活习惯、艺术创作以及社会风俗中的重要性。郑振铎教授以其博大精深的知识背景，对各种典籍进行了细致研读，将《诗经》、《楚辞》、《汉文》的 drinkers与时空穿梭于千年之间，让我们一窥究竟。
《美丽山水间——探秘中国老浆糊制作工艺》作者：王明义
本书讲述的是一种独特且被遗忘已久的小麦淀粉制成的一种浓缩液体——老浆糊及其相关酿造技术。在作者王明义亲身实践后撰写这本专著，他不仅详细记录了这一过程，还将它融入到了当地人的生活中，展现出一个未被广泛认知却又充满魅力的传统产业。这样的故事让人们重新认识到，在这个高速发展的大时代下，我们仍然有许多可以学习和保护的地方。
《红楼梦里的春晓·秋夜·冬雪·夏雨——解读贾宝玉的心灵世界及他的喝酒哲学》作者：张瑞芳
在这本文章中，张瑞芳通过对《红楼梦》的精湛解析，从贾宝玉的情感世界、他的精神追求以及他喝酒时的情绪反映等多个角度去理解这个人物。他还结合自己长期以来对于《红楼梦》的研究，以及对中文文学史上的其他作品的一些比较分析，使得整个讨论既贴近原著，又具有普遍意义，是一个非常有价值的人物心理研究。
《醉乡民谣——新编歌词集》，由赵元任主编
这是一部收录了一系列民间小曲歌词集，其中很多都是关于酩悦颇为流行的小曲调子，它们源自于农村边陲，那里藏着更多未曾被发现或发掘过的地方，这些地方才是真正纯真的土耳其语歌曲演唱者的家园。本辑收集并整理这些珍贵资料，为后人留下了一份宝贵财富，让我们能够更加接近那片遥远而神秘的地方，一起沉醉于那些简单而真挚的声音之中。
