在1904年的那个春日，11个家庭聚集于特伦蒂诺的Piana Rotaliana中，共同奠定了Mezzacorona现代合作酿酒厂的基石。从这起点，这家企业逐渐成长为当地最重要的利益相关者之一，其葡萄藤面积达到了2,800公顷，拥有1,600名成员，每年生产超过4800万瓶葡萄酒。
Piana Rotaliana，是一个独一无二的地方，它坐落于阿迪杰河右岸，以其肥沃的粉质表土和深厚的地层而闻名。在这里，无论是冲积平原还是山坡地，都能享受优越的气候条件。这种三面环绕山脉、昼夜温差大、降雨均匀且周围空气循环不断的环境，为葡萄藤提供了理想生长条件。尽管它是一片冲积平原，但由于其独特的地理位置与优质山坡地相似，因此也被誉为“欧洲最美丽葡萄园”。
在这个风土上种植着传统特伦蒂诺凉棚下的葡萄藤。这类高架桥训练系统已有几个世纪历史，但随着全球气候变化，它依然保持着其现代性。与密集种植和少量训练相比，这种方法能够更好地保持糖酸平衡，并在炎热年份保护果实不被烤焦。每位种植者的小块土地（平均1.5公顷）都允许精细管理，并由Mezzacorona农艺师团队协调。此外，由于完全手动进行，从病虫害防治到疾病管理，都严格遵守协议，大幅减少了化学产品使用。
Mezzacorona不仅注重品质，也致力于可持续发展。在超现代化的酒窖中，他们追求卓越，从选择最佳葡萄到装瓶，每一步都充满细节和微观监控，以确保最终产品达到极高标准。
品牌下的大多数产品都是白色，其中包括Trento DOC Metodo Classico和全套Trentino DOC单一品种，特别是Teroldego红酒，以及旗舰灰比诺Pinot Grigio。这款品种自奥匈帝国统治时期引入以来，便适应了该地区，使之成为特伦蒂诺栽培范围最广泛的一款白葡萄品种，同时也是传递该地区前高山特色的一款代表品。
新推出的Trentino DOC Pinot Grigio Domenica 2021展现了一股清新的草本香气，与烤鱼菜肴完美搭配。而Vigniti delle Dolomiti IGT Pinot Grigio Castel Firmian Fildirose 2021则展示了多功能性，一款色彩丰富、带有浓郁风味的小巧桃红佳酿，可以搭配鸡肉沙拉或新鲜草莓形成意想不到的情趣对餐。而来自同一品牌Castel Firmian 的Trentino DOC Pinot Grigio Castel Firmian 2021，则以较老熟透、产量较低的手工挑选方式陈酿出一种典型灰比诺梨花香口感，更显得精致而充满活力。一款既适合亚洲融合菜肴，又能让人沉醉其中的人文佳酿。
