奥兰治产区，坐落于澳大利亚高山之巅，卡诺伯拉斯山的脚下，是一片海拔最高的葡萄酒产地，其葡萄树在1,100米的高度上成长，每一株都见证了大自然赋予的地理优势。这里与邻近的满吉和考兰产区相比，更具备独特的气候条件，即内陆性气候加上来自高原的清凉，这一切为这片土地带来了无限可能。
每年十月至次年四月，是葡萄树生长期，这段时间里降雨充沛，但也伴随着霜害和冬雪这些农业灾害。然而，土壤中富含玄武岩、黏土、火山岩和红色石灰土，使得这里成为适合种植各种葡萄品种的地方。
奥兰治产区以其优质白酒闻名，其中最主要的是长相思(Sauvignon Blanc)，还包括霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)、玛珊(Marsanne)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、维蒂奇诺(Verdicchio)以及雷司令(Riesling)等白葡萄品种。而红酒方面，则以西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)以及黑皮诺(Pinot Noir)为代表。
这样的天然条件和品种选择，让奥兰治产区成为了一片极具魅力的美食天堂，为世界各地爱好者提供了一个探索新鲜口感与体验不同风味的地方。
