在探索葡萄酒的世界时,有些人倾向于深挖其中的细节,而有些人则更喜欢漫步于其广阔景观。如果你是葡萄酒爱好者,尤其是白葡萄酒的追随者,那么位于长岛北福克的佩莱格里尼葡萄园无疑是一个不容错过的目的地。这并不意味着他们忽视了红色这份神话般的魅力。事实上,他们也提供了一款令人瞩目的梅洛,但我们今天要聚焦的是他们那些完美无瑕、令人赞叹的白葡萄酒。
那些非白葡萄酒爱好者的朋友们,也许会对佩莱格里尼所提供的白葡萄酒选择感到好奇,是否能改变他们对这些佳酿的一些看法。在这里,你可以发现一片小而精心栽培的小果园,其中每一株植物都被细心呵护,每一滴雨水都被珍惜。一款出色的甜美佳酿,或是一种传奇般混合口味,都可能让人惊叹不已。但正是佩莱格里尼这样的生产方式,使得每一瓶佳酿都蕴含着优雅与技艺,它捕捉到了品种本质,同时尊重自然风土。
让我们一起探讨两款截然不同但同样迷人的佳酿:2019年的Vintner's Pride Chardonnay和2019年的Gewürztraminer。这两款各具特色,不需要任何额外装饰就能展现出它们独特之处。Chardonnay以其橡木桶陈化为标志,带来丰富且浓郁的地道香气,如黄油、香草、焦糖和干燥奶油意面或烤鸡搭配简直完美。而Gewürztraminer,以其干净、脆弱且干燥著称,是开胃菜或亚洲/墨西哥菜肴最好的伴侣。
值得注意的是,这两款佳酿价格亲民——Chardonnay仅售34.99美元,而Gewürztraminer更是24.99美元,让这一切似乎都是偷窃一样的事情。此外,我们还不能忘记那款光滑如丝又充满甜瓜热带风味的2019年 Stainless Steel Chardonnay,只需22.99美元,就像是给“第二个夏天”的温暖初秋赠予了特别礼物,无论是在户外活动还是简单享受时,它都是最佳选择。