在法国勃艮第的夜丘产区，坐落着一家闻名遐迩的酒庄——让-马克·米勒酒庄（Domaine Jean-Marc Millot）。这座精品酒庄是由葡萄酒大师让-马克·米勒（Jean-Marc Millot）所创立，其葡萄园总面积达8公顷，分布于包括依瑟索、伏旧和苏格等地。
让-马克·米勒始终坚持以纯净迷人的勃艮第黑皮诺为目标，他将每一步种植和酿造过程都视作艺术品般精心打磨。他的葡萄园采用有机种植，无需化学杀虫剂或化肥，每一步工序均亲手完成。他还严格控制浸皮时间，以确保最优质的果实。酿酒师们则通过定期品尝来调整发酵过程，追求完美风味。
尽管生产量有限，但每公顷平均产出2,500至3,200升的葡萄酒，让-马克·米勒 酒庄仍然赢得了广泛好评。著名批评家如贾斯帕·莫里斯和克莱夫·科特斯也对其工作给予了高度评价，将其誉为“勃艮第酿酒界的明日之星”。
