欧丽安(Orion),又称猎户座,是一款源自德国的杂交白葡萄品种。它最初在德国法尔兹产区被种植,但如今主要分布在英格兰,用于生产口感清爽、香气浓郁的白葡萄酒。在1964年,由Gerhardt Alleweldt博士于巴登的Geilweilerhof葡萄育种研究所通过Optima和Villard Blanc两种品种的交叉培育而诞生。到了2010年,它已经覆盖了10公顷的面积。
这一品种以其早熟、高产、中等活力著称,果串中等大小,果皮薄而内含多汁果肉,对抗病菌能力强,同时生长周期较短,只需135至140天即可成熟,使得它适合在资源有限地区栽培。
欧丽安所酿造的葡萄酒以柔和酒体、良好的平衡性以及充满果香闻名,其酸度恰到好处,清爽宜人,有时还会带有青草或药草般独特气息。此外,这个品种也常用于英国酿造一些起泡型白葡萄酒,与Seyval Blanc相似。
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