欧丽安（Orion），又称猎户座，是一款源自德国的优质白葡萄品种。它最初在德国法尔兹产区得到种植，但如今主要分布于英格兰。在这里，欧丽安酿造的白酒以其清爽、香气浓郁著称。
此外，值得一提的是，欧丽安（Orion）是在1964年由Gerhardt Alleweldt博士在巴登的Geilweilerhof葡萄育种研究所中，用Optima和Villard Blanc两者杂交而成。截至2010年，其栽培面积达到10公顷。
关于这款葡萄的一些特点，我们需要知道：它是一种早熟且高产的品种，有着中等活力、果串适中的大小以及薄皮多汁果肉。此外，它拥有良好的抗病能力，并且生长周期相对较短，只需135到140天即可成熟，这使得它适合在生长期限短的地方进行栽培。
当我们谈论到使用欧丽安（Orion）酿造的葡萄酒时，我们会发现它们呈现出柔和而平衡的口感，同时充满了鲜明的果香。这些酒体通常伴随着酸度和清冽感，并带有一丝青草或药草之韵。而由于其与英国其他白葡萄品类，如白谢瓦尔（Seyval Blanc）的相似性，它们也常用于制作起泡式葡萄酒。
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