欧丽安(Orion),又称猎户座,是一颗来自德国的杂交白葡萄种子。它最初在德国法尔兹产区开花结果,但如今主要在英格兰茁壮成长,生育出一款令人垂涎的白葡萄酒,其口感清新、香气四溢,让人回味无穷。
这颗葡萄种子的诞生,可追溯到1964年,当时由Gerhardt Alleweldt博士在德国巴登的地伊勒维尔霍夫葡萄研究所巧妙地将Optima和Villard Blanc两颗品种交叉培育而成。经过多年的孕育,它于2010年已有十公顷的广袤土地作为栽培场地。
欧丽安(Orion)的特质使其备受欢迎:它早熟且高产,具有中等活力,果串大小适中,皮薄肉多汁,对病虫害有较强抵抗力,并且能够迅速成熟仅需135至140天,这使得它成为那些短暂春季地区理想的选择。
其酿造出的葡萄酒则是另一种享受——酒体柔和、平衡完美,每一口都充满了果实香气与酸度,一同带来清爽与芬芳,有时还会掺入几分青草与药草的迷人香调。此外,在英国,它也被用来制作一些轻盈泡沫型葡萄酒,与Seyval Blanc相比风格相近,为饮者提供了一场独特的味觉之旅。