1.欧洲葡萄酒产区
欧洲是世界上最古老的葡萄酒生产大陆之一,拥有众多著名的葡萄酒产区。法国是其中最为人熟知的地方,以其波尔多、布鲁瓦和香槟等地区闻名。波尔多以红酒而闻名,包括梅道克和圣埃米利翁,这里的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮革(Merlot)和卡贝内索(Cabernet Franc)等品种构成了许多著名单曲田地的基础。而布鲁瓦则以其白葡萄酒而出名,如沙夫勒诺(Chardonnay)。至于香槟,则以其独特的酿造工艺和高质量的地理标志性产品——香槟蜂蜜水晶洞而闻名。
2.意大利与西班牙
意大利同样是一个重要的葡萄酒生产国,它有着丰富多样的土壤类型,从热带到亚热带,再到温带气候,一应俱全。在这里,你可以品尝到来自托斯卡纳、皮埃蒙特、阿巴佐苏拉诺以及其他许多地方的佳酿。意大利还拥有超过300个地理保护名称,其中包括一些非常知名的地标如阿玛罗尼奥·维斯科弗蒂诺山脉,而意大利人的生活方式也在全球范围内影响了人们对食品与饮料享受的一般态度。
3.美国新兴力量
美国作为新兴的大型葡萷花园,其主要集中在加利福尼亚州,但它不仅限于那里,还有俄勒冈州、华盛顿州、新墨西哥州以及纽约州等地方都有着自己的特色。在加利福尼亚,例如,在南部地区尤其是在耐普塔 Valley中,有很多不同的品种被培育出来,如萨宾(Syrah)、格雷帕(Malbec)及桑戈韦(Sangiovese),这些品种由于气候适宜成为了当地所钟爱。
4.澳大利亚与南非
澳大利亚是一片广阔但仍然相对年轻的地球,是一个日益增长的人口和经济实力强大的国家。在这个国家中,最受欢迎的是从维多利亚省来的夏威夷赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。澳大利亚另一边,有一个更小但更加充满活力的邻居,那就是新西兰。这座岛国不仅因为它那令人惊叹的心形湖泊而吸引游客,而且它也是国际上一流红色马来早晨(Chardonnay)的一个重要来源。此外,非洲大陆也有着一些杰出的传统,如南非在开普敦附近的小屋(Western Cape), 这里生长了大量优质啤酒店(Pinotage), 以及别墅(Villa Maria Estate)这样的出口商家业。
5.智利与阿根廷
智利虽然距离欧洲很远,但却能生产出极具竞争力的复合体,它们通常由秘密定期每天进行一次经典混合法制定的复合体组成,同时保持精确控制条件下执行所有操作过程。但对于那些寻找更多选择的人来说,比如想象一下你自己从事农业活动或直接参与手工制作工作的话,不妨探索智利北部河谷区域中的某些家庭企业,这里提供了一系列关于如何利用自然资源创造不同风味产品的手动操作方法。
在更南方,即拉丁美洲的一个另一个巨头——阿根廷,你会发现Toro Grosso, Torrontés Riojano,以及Malbec这三个发明者,他们共同创建了一个非常具有代表性的果汁风味。当我们谈论Argentine Malbec时,我们总是在提醒自己要注意这种即使是在寒冷季节也能存活下来并且继续生长这一点的事实,因为它们能够抵御严重低温,并且保持产生甜味液体这一特征,所以无论何时何处,无需担心过分寒冷将会导致任何重大损失。