调酒师以精湛的技艺和鸡尾酒著称，但许多人也对葡萄酒情有独钟。然而，对于他们而言，自己的葡萄酒并非宝贵之物，也不愿意接受传统外观以外的形式。据尼尔森数据显示，在新冠疫情期间，盒装葡萄酒销售自2020年6月13日起的13周与2019年同期相比增长了31%。尽管这段时间最后四个星期销售增长放缓至24%，但仍远超出去年的14%增幅。在此背景下，盒装葡萄酒的吸引力随着选择丰富化而扩大，其中包括来自专注酿造者的作品。不仅如此，这种改变了人们对盒装葡萄酒看法已走过一段长路，从被视为劣质“卡波尔多”到现在成为时尚品味的一部分。
一个普通的包装中可以容纳多达四瓶750毫升的葡萄酒。餐饮咨询公司Proof Productions创始人查德·迈克尔·乔治指出，这些设计是为聚会和晚餐用途，但其吸引力在于它适合那些家居生活的人群。他曾是丹佛The Way Back合作伙伴，该公司提供自家品牌箱装红利。
"打开一个包裹，它不会变坏，”乔治说。“很容易就能看到任何氧化。你不能通过瓶子做到这一点。”此外，箱式还吸引了一些环保倾向的人群，因为它们比玻璃瓶具有较小碳足迹，并且制造和运输成本较低，因此价格通常更具竞争力。此外，还有各种各样的非标准包装可供选择，如携带方便、轻巧、易于存储等特性，使得它们成为了众多消费者心仪之选。
在下文中，我们将展示一些调制师及其同行推荐的手提式箱型产品，他们涵盖了从严肃高端佳釀到大流行时代轻松愉悦口感的小清新款式，以及某些甚至建议将这种创新应用于鸡尾酒制作（我们是否提及过这些作为调制师的话语？）。
