红酒407所隐喻的,乃是奔富bin407的简称。bin407,乃赤霞珠单品种之红葡萄酒,其酒体醇厚,如同丰饶的果实,一入口即觉口感饱满。其色泽鲜红如血,有着黑醋栗与番茄叶之味道,更可闻到浓郁花香,如同春日初绽之花。
奔富BIN407,以100%赤霞珠葡萄为原料酿造,每一口中都能辨识出蔷薇、黑醋栗、果桑、番茄叶等诸多香气,与法国及美国橡木桶交织而成的复杂气息,让人仿佛置身于一座古老森林之中,感受到皮革、哈密瓜皮及铅笔芯等辛辣风味,是一种集中了所有精华的味蕾盛宴。
在澳大利亚奔富酒庄旗下的BIN系列中,奔富BIN407被归类为干红葡萄酒,无疑是一款中高端佳酿,由单一赤霞珠葡萄酿制而成,其口感饱满,单宁丰富,如同深邃夜空中的繁星闪烁。
然而,“red wine 407”究竟指什么?它实际上是指澳洲奔富在1993年推出的首批1990年份的这种专属珍品。其中,“Bin”这个缩写,即“barrel identification number”,意为存放桶号,这个编号不仅标志着一个特定的储藏室,也象征着当时收集并发酵这些葡萄酒的地方。在那时候,那些珍贵的液体就像宝石一样,被收藏在不同编号的大型木桶里,比如第七百零七号仓库(Bin 707),或是在第十二八号仓库(Bin 128)。
随着时间流逝,这些数字便成为了一种独特的地标性名称,它们代表了一个故事、一段历史和那些生长于特定土地上的特殊品种。而对于追求卓越的人来说,只要听到这四个字——red wine 407,他们的心便会跳动得更快,因为它们承载的是一种不仅仅是饮用,而是一场旅行,一次探索自己内心世界的旅程。