调酒师以精湛的技艺和鸡尾酒著称，但许多人也对葡萄酒情有独钟。然而，对于他们而言，自己的葡萄酒并非宝贵之物，也不愿意接受传统外观以外的形式。据尼尔森数据显示，在新冠疫情期间，盒装葡萄酒销售自2020年6月13日起的13周内增长了31%，与2019年同期相比，这一增长率在最后四个星期中略有放缓至24%，但仍高于14%的年度增长率。在这一时期，盒装葡萄酒越来越受到欢迎，其吸引力源于其丰富多样的选择，这些选择包括来自专业酿造者的作品。对于“卡波尔多”这种劣质产品来说，要摆脱旧有的刻板印象已经走得相当远。而一个普通的盒子里竟然能装下四瓶750毫升的大葡萄酒。餐饮咨询公司Proof Productions创始人查德·迈克尔·乔治指出，尽管它们原本是为晚宴和聚会设计，但它们也吸引了一群喜欢在家居环境中享受的人。他曾是丹佛The Way Back的一部分，该公司提供了自家品牌的盒装葡萄酒。“打开一个箱子，它不会变坏，”乔治说，“很容易就可以看到它是否氧化。你不能用瓶子做到这一点。”此外，盒子的环保优势也是其吸引力的重要方面，与玻璃瓶相比，它们制造和运输所需资源更少，因此价格通常较低。此外，不规则包装也是众多消费者的喜好之一。“如果你需要立即使用，那么膨胀袋就是最合适的手提方式，”纽约市明河白兰地品牌大使Chockie Tom表示，她将几袋葡萄酒加热到游泳池浮动式冷却器中。在海滩上，当袋空后，“把它炸开，用毛巾包裹起来，就像个舒适枕头一样。”以下是一些调制师及其他饮料专家的推荐，他们试图尝试各种不同的纸箱口味，从严肃品种到轻松愉快口感。这其中甚至包括对用纸箱制作鸡尾色的建议——我们是否提到了这些是由调制师发起？
