调酒师以精湛的技艺和鸡尾酒著称，但许多人也对葡萄酒情有独钟。然而，对于他们而言，自己的葡萄酒并非宝贵之物，也不愿意接受传统外观以外的形式。据尼尔森数据显示，在新冠疫情期间，盒装葡萄酒销售自2020年6月13日起的13周与2019年同期相比增长了31%。尽管在最后四个星期内增长放缓至24%，但仍高出14%的年度增幅。此现象表明，随着选择丰富化，盒装葡萄酒吸引力增强，其中包括来自专业酿造者手中的佳酿。在消除对盒装葡萄酒旧观念的一步迈进中，这种误解已经被长时间修正。“卡波尔多”等劣质产品已远离人们视线。
一款普通的包装容纳了多达四瓶750毫升的葡萄酒。餐饮咨询公司Proof Productions创始人查德·迈克尔·乔治指出，这些设计初衷为家庭聚会和其他社交活动，但它们却赢得了居家生活者的青睐。他曾是丹佛The Way Back合伙人的时候，还提供过自家品牌盒装葡萄酒。
“打开一个包裹，它不会变坏，”乔治说，“很容易就可以展示任何氧化。你不能用瓶子来做到这一点。”
此外，将环境影响降至最低也是这些包装的一个诱因——它们碳足迹较小，与玻璃瓶相比，其制造和运输需要更多资源，因此通常具有更低廉价格。
这种非传统包装方式也非常受欢迎。“如果您喜欢即开，那么膀胱就是放在手提袋中最方便的地方，”Doom Tiki弹出窗口创始人、纽约市明河白wine品牌大使Chockie Tom表示。她将几袋加温器带到游泳池，用以冷却。在海滩上，当袋子空时，“当它炸开并用毛巾围住时，它将成为一个很好的枕头。”
以下是几个调剂师及饮品专家的推荐，他们试过不同类型的盒式佳肴，从严肃经典到轻松愉快的大众口味。这其中甚至包含了一些建议，让我们看看是否有哪位调剂师真的提出这样的建议？
