导读:甜点伏特加的浪潮。从糖霜到奶油,各种甜点灵感的伏特加酒不断涌现。过去的一年里,伏特加生产商以惊人的速度推出这种新产品,其范围从Smirnoff的棉花糖绒毛到Pinnacle的软糖伏特加,不仅来源于瑞典鱼泡泡糖,还包括了Stoli Chocolat Razberi、Godiva巧克力和梵高焦糖等多种口味。
尽管这一类别并不新鲜,但它确实在快速增长。对于那些对精酿鸡尾酒有所期待的人来说,这可能不是好消息,因为这些含糖的伏特加成为了市场上的热门产品。但许多饮酒者并没有接受这些蓬松新烈酒,他们认为有些甚至是过于甜而失去了原有的美味。而有一小部分人则认为它们在(甜点)餐桌上占有一席之地。
例如,Stoli Chocolat Razberi带来的果香、Godiva巧克力的醇厚以及梵高焦 糖那令人垂涎的香气都展现了其巨大的潜力。而对于其他人?我们只希望这波大规模推出的甜品伏特加能尽快找到平衡,让每个喝者都能享受到适合自己的风味。
尝试以下几款以甜点为灵感的鸡尾酒食谱:
Stoli Chocolat Razberi 蛋糕马提尼
1½ 盎司 Stoli Chocolat Razberi 伏特加
¾ 盎司 新鲜柠檬汁
¾ 盎司 榛子利口酒(如 Frangelico)
1 个覆盆子,装饰用
亚历克西斯大公
2 盎司 Lucky Player King Cake 风味伏特加
1 盎司 Pama Pomegranate Liqueur
1 盎司 Licor 43
将所有成分混合在一起,并剧烈摇晃后滤入马提尼杯中,用覆盆子装饰。在追求不同风味体验时,我们期待这波新的尝试能够给我们的舌尖带来新的发现,同时也让人们意识到即使是最简单的事物,也可以通过不同的角度去创造无限可能性。