毁灭性的葡萄冻结预计将重创奥肯那根酿酒厂的收藏店铺
导读：去年秋天的致命霜冻可能导致今年夏天奥肯那根地区种植的葡萄损失一半以上，这对当地种植者来说无疑是一个沉重的打击。尽管如此，种植者依然拥有农作物保险和政府提供的一定支持。
然而，对于那些没有充足保险覆盖或政府补贴的小型酿酒厂而言，情形则更加严峻。他们通常需要自己种植葡萄来保证酒品质量，但在面临这样的灾难时，他们显得脆弱无力。在这种情况下，即便是那些自给自足的大型酿酒厂，也不免会感到前所未有的压力。
BC 葡萄酒研究所总裁兼首席执行官Miles Prodan指出：“农业界的人们可以再活一天，那就是农业。”但对于没有足够葡萄供应的酿酒商来说，他的问题变得尤为棘手。“如果你没有葡萄来酿造葡萄酒，那么如何保持生意运转呢？这是一个我们还无法找到答案的问题。”
虽然几周后人们才能看到真正影响的结果，但去年秋天深度冻结已经引起了广泛关注。温度低至 -20 摄氏度以下，使得BC 葡萄酒研究所不得不对整个山谷进行详细评估，以确定冰冻造成的损害程度。这次灾害范围之广，预计整体产量将减少39%到56%，具体数字因地点和品种不同而有很大差异。
随着这场自然灾害继续影响奥肯那根地区，小型酿酒厂们正面临前所未有的挑战——如何在缺乏原材料的情况下维持业务运转？对于这些小企业来说，每年的季节性波动都是常态，但这样规模上的损失，无疑是一个巨大的考验。
